VI. Gödrei Töpörtyű- és Forraltbor Ünnep

Címkék: Hírek, események

A rendezvény a magyar gasztronómia hagyományait hívja elő, azzal a céllal, hogy a közösségépítésen és a szórakozáson túl a Nyugat- Hegyháti térséget turisztikailag népszerűsítse, településeinek összetartozását erősítse, a hagyományokat őrizze. A rendezvény feleleveníti azon disznóvágások hangulatát, ahol a család a komasággal, barátokkal karöltve dolgozik, és zárásként elkészítik a töpörtyűt.

VERSENYFELHÍVÁS - töpörtyű és forralt bor készítése

-              Baráti, munkahelyi, üzleti, családi, stb. csapatok jelentkezését várjuk. (A csapat létszáma nincs korlátozva. 5 fő/csapat részére biztosítunk nyakbaakasztót.)

-          Nevezési díj: 5 000 Ft/csapat. Fizetés a helyszínen, vagy itt: Gödre Község Önkormányzata 7386 Gödre, Béke u. 2.

-          Minden csapatnak biztosítunk 7 kg zsírszalonnát (sertés), a többi alapanyagot és felszerelést a csapatoknak kell hozniuk!

-          Egyéb töpörtyű fajtákkal is lehet nevezni (mangalica, liba, hal, vad, borz, stb.) – ebben az esetben az alapanyagot is a csapatoknak kell hozniuk!

-         Forralt bor készítéséhez alapanyagot nem biztosítunk!

-          A szakmai zsűri részére az elbíráláshoz egy adag töpörtyűt kell leadni. A többi töpörtyűvel a versenyzők szabadon rendelkeznek.

-          A szakmai zsűri részére az elbíráláshoz egy adag forralt bort kell leadni. A többi forralt borral a versenyzők szabadon rendelkeznek. A zsűri értékeli, pontozza a szép tálalást, azonban forraltborról lévén szó, kérjük a kóstolandó mintát termoszban leadni, hogy az forró is maradjon.

-           Minták leadása:

Forraltbor: 15:00!

Töpörtyű: 17:00!

 Amit biztosítunk:

 -          7 kg zsírszalonnát (sertés) csapatonként,

-          1 db sörasztal, 2 db sörpad csapatonként,

-          a helyet, vízvételi lehetőséget,

-          a jó hangulatot,

-          a zenét, hogy könnyebben menjen a pörc elkészítése,

-          a büfét, hogy ne csak a töpörtyű piruljon, hanem a sütője is,

-          a profi értékelést profiktól,

-          a biztos helyet az VII. Gödrei Töpörtyű Fesztiválon.

Amit nem biztosítunk:

 -          a sütéshez, főzéshez szükséges eszközöket (üst, bogrács, gázpalack, fakanál, kés, deszka, zsírnak edény stb.)

-          a forralt bor elkészítéséhez a nyersanyagot és az eszközöket,

-          a különleges töpörtyűhöz az alapanyagot,

-          a minták leadásához a tányért, díszítést,

-          a hóesést,

-          Michelin-csillagos kuktát,

-          és Gubás Gabit!

Bírálat:

A zsűri az elkészült töpörtyűn és forralt boron kívül a csapatot, a legszebb tálalást és a különlegességet is értékeli. Az alábbi kategóriák szerinti díjazásra kerül sor:

-          Legfinomabb töpörtyű (Bronz, Ezüst, Arany fokozat).

-          Legfinomabb forralt bor (Bronz, Ezüst, Arany fokozat).

-          Legfinomabb különleges töpörtyű (Bronz, Ezüst, Arany fokozat)

-          Különdíj - Legjobb csapat: megjelenés (Maszkabál!), dizájn, összkép, stand kinézet.

-          Különdíj - Legszebb tálalás.

A helyszínen: büfé, a csapatoknál pedig ingyenesen lehet kóstolni a finomabbnál finomabb töpörtyűket.

Maszkos alakoskodás

Magyarországon már Mátyás korában divatban voltak bizonyos itáliai mintákat követő álarcos mulatságok. A különféle maszkos alakoskodásokból nőttek aztán ki a különféle dramatikus játékok, amelyekben tipikus alakokat személyesítettek meg. Ilyenek voltak a cigány, a betyár, a koldus, a vándorárus, a menyasszony, vőlegény. Kedvelt volt a férfi-női szerep- és ruhacsere. Szívesen alkalmaztak állatmaszkokat is, gyakran feltűnik a kecske, a ló, a medve.

Hölgyek, Urak! Maszkosodjunk mi is! Cseréljük le a csapategységet sugalló egyenpólókat, kabátokat és bújjunk farsangi álarc és ruházat mögé! Elvégre farsangi időszak van. A legfrappánsabb kinézetű Hölgyet, vagy Urat díjban részesítjük!

Program:

13:00 Megnyitó, a III. Gödre Vertikál Versenyfutás eredményhirdetése, zsírszalonna kiosztása.

15:00 Forraltbor minták leadása.

17:00 Töpörtyű minták leadása.

18:00 Eredményhirdetés

17:00 – 18:00 Tombola. (A tombola jegyek bevételéből ismét a Gödrei Tündérkert Óvoda részesül támogatásban!)

Szigorú jelentkezési határidő (aki lemarad, az kimarad!!): 2023. február 6. hétfő:

 e-mailben (hazigazda.godre@gmail.com), vagy személyesen (Gödre Község Önkormányzata, 7386 Gödre, Béke u. 4.).

Nevezési díj leadása: Gödre Község Önkormányzata, 7386 Gödre, Béke u. 4., vagy a helyszínen.

Nevezéskor kötelezően megadandó adatok: csapatnév.

Kérjük a nevezési határidő betartását!!!!!